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白菜大拌怎么做啊
04-08
关于白菜大拌怎么做法的问题,把白菜老帮去掉,用里边的嫩白菜帮,切成细细的丝,用开水烫一下,然后捞出来,放上小米辣,香菜沫,酱油,醋,香油,味精,白糖,少放点精盐,在一起一起搅拌,就是一盘清凉可口的白菜大拌,又爽口又下饭。材料:白菜0.5...
腌100斤白菜放多少盐
04-07
腌白菜100斤白菜用5斤盐。100斤白菜里放5斤盐,有些人家做“腌菜”也只放4斤半。腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道,是放各种调料而做的高级泡菜。大...
大锅菜家常做法豆腐白菜
04-08
1、用料:白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。2、准备好材料,肉拿酱油和料酒调的汁腌着,出去肉腥味。3、然后把粉条放进锅里煮一下。4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油,油热后加葱花,炒出葱香味。5、加入...
亮铜白菜挂件的寓意
04-11
亮铜白菜挂件寓意:第一个寓意,取自白菜的谐音,意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的含意第二个寓意,取自白菜的颜色和外形,寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候,都要亮出铜白菜的挂件,即长叶白菜和青菜挂件...
如何做白菜炖粉条
04-07
1、首先准备红薯粉条一把,然后放入盆中,加入开水,浸泡三到五分钟,把粉条烫软备用。2、准备大白菜4片,先把白菜帮和白菜叶分开,再把白菜叶用手撕成小片,放入盆中。3、最后把白菜帮改一下刀,把白菜叶从两边切开,然后把白菜帮斜刀...
白菜放到冰箱里冻坏了怎么办
04-07
冻坏了就不能吃了因为白菜不耐低温,是不能放进冰箱保存的,在经过低温的冷冻,白菜会变质,吃起来会有一种馊味所以冻坏了只能丢掉了。如果白菜受冻严重,冻成实心状或形成三四层冻结的状态,不要放在温度较高的地方解冻。一般应...
白菜丝炒豆腐丝怎么做
04-09
食材用料白菜半个,豆腐丝,洋葱,葱、生抽,辣椒油 白菜豆腐丝的做法步骤:步骤1白菜洗净,切条步骤2豆腐丝洗净备用步骤3起油,放葱末、生抽,后一块放入白菜和豆腐丝,翻炒(没放盐,豆腐丝是咸的)最后放入一些洋葱和辣椒油翻炒时候可...
白菜肉拌面家常做法
04-09
面煮熟过凉水备用大白菜杏鲍菇切丁,牛肉切碎,胡萝卜切丝。依次入锅爆炒,加生抽、耗油。少许水熬煮后,将面条放入锅中搅拌均匀,充分吸收汤汁。原料:白菜、熟猪肉、玉米油、生抽、蚝油、葱、盐、花椒。做法步骤:第1步、白菜洗...
毛蚶炒白菜片儿怎么做
04-11
原料more毛蚶(500g)白菜(半颗)葱末(适量)姜末(适量)酱油(适量)1/毛蚶子肉去掉腮和黄,剁成小块儿,不要太碎了,葱末姜末备好2/将蚶子肉放入调味料的一小部分拌匀备用3/白菜洗干净后剁碎,剁的时候加一小勺盐,剁好后用屉布包好...
肉片白菜的做法
04-09
大白菜—七八片粉丝—一两把里脊肉片—看你自己喜欢花椒辣椒—适量看你自己喽芝麻酱—两到三勺喜欢的多放1瘦肉片洗净,放蛋清生抽鸡精淀粉腌十分钟。2白菜叶掰成大片洗净。3芝麻酱提前调好备用。4锅内放底油放一个不能...
酸白菜腌4天了怎么没酸味
04-10
酸菜4天还没有酸,那是没有腌制到时间,我的看法是:腌制酸菜必须要腌制到30天左右才能酸味适中,才能安全食用的酸菜在腌制过程中,前面15天是亚硝酸盐的产生量最高时段,即使酸了也不能吃的,等到30天左右再食用还是安全一些的,酸...
立冬砍白菜后怎样放置
04-10
立冬砍下来的白菜,如果在农村,就可以放在地窖里。地窖里的温度适合白菜的存放,也可以放在不取暖的房子里,白菜上盖上薄毯子。如果住楼房,就可以把白菜的烂叶子扒掉把根削掉。用高度白酒小苏打盐的混合液均匀抹在白菜根上,用...
长白菜的家常做法
04-08
姜切丝,蒜切片,辣椒切圈,葱切段,猪肉切片,长白菜头和叶分开切好,锅中倒油放入猪肉炒香,放入蒜片、姜丝、辣椒、盐、酱油、葱段炒香,放入长白菜头炒至半熟,再放入长白菜叶大火翻炒熟即可。1、锅中放油,倒入花椒、蒜片、干辣椒丝,...
海带炖白菜正宗做法
04-11
步骤/方式1用料:白菜8片,粉条1把,五花肉200克,八角1个,盐5克,酱油2勺,海带一大片,油适量,麻辣鲜、香油适量。步骤:猪肉切片,白菜、海带切块,粉条用温水泡软。锅里倒油,把猪肉炒熟。步骤/方式2下白菜,倒酱油,加盐(加盐是让白菜快速脱水...
白菜防冻用什么盖最好
04-09
白菜一般在入冬前就将及时采收收藏收藏时一般在地头的地方挖一个勾,然后将下边的白菜头朝下一层,白菜一层土,然后盖起来,最后再上方用塑料薄膜进行覆盖数量较多的没取一次,必须覆盖好数量较少的旋齿旋曲,一般白菜保鲜比较好...
白菜粉丝馅饺子怎么调
04-07
把粉丝泡软和白菜一起剁碎,放入加入葱姜沫和搅拌均匀的肉馅放入盐,生抽,耗油,鸡精在充份搅拌均匀,把面放在案板上戳成长条切成大小相同的技子擀成面皮把调好的馅倒入捏一下就包好,上锅煮10分钟就可以了1、把葱和姜剁烂,剁的...
炒洋葱园白菜怎么做好吃
04-07
用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。做法:1、主辅料:洋葱、白菜、猪肉。2、把猪肉洗净切片。3、洋葱去皮洗净切条。4、把白菜洗净切条。5、热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。6、烹入生抽。7、...
冻白菜自己家里怎么冻
04-07
冻白菜是东北那边的处存的方式其中之一的一种方法了,在大白菜丰富的季节,有很多处存办法,可以保鲜的可以放在地窖里什么时候拿出来,都是新鲜的,也可以泡酸白菜,再有就是做冻白菜了,冬天可以走自然环境里做冻白菜了,冬天自然环...
青头白菜的家常做法
04-11
做法:1、白菜清洗干净,留下白菜帮切块蒜拍碎,小尖椒切粒,葱切葱花,姜切片。2、取一小碗,加入适量的生抽,老抽,米醋,白糖,淀粉和适量的清水搅拌均匀调成酱汁备用。3、热锅热油,放入大蒜,葱,姜,辣椒炒出香味。4、接着放入白菜翻炒至软...
素酸白菜家常做法
04-12
素酸白菜又叫酸溜白菜,是一道很美味的家常菜其做法是:先将白菜帮的部分斜刀切成片备用,调碗汁,即在碗中放入少适量盐,糖,鸡精,淀粉,多放些醋备用,锅中放油烧热后放入花椒粒炸出香味把花椒捞出,放入切好的白菜煸炒至断生后倒入碗...
白菜怎么切又好吃又好看
04-09
从中间将叶片切成两半。先将白菜洗净然后放在案板上,再从中间将白菜叶子切成两半,然后在其中一半上横着下切,就可以切成片状。除了切成片状还可以切成条状,只需将片状的白菜竖着切成条状即可。白菜可以做炒大白菜,酸辣白菜...
酸菜缸剩一半酸菜能加白菜吗
04-10
不行。剩半缸是因为白菜出水了,所以体积变小。往里加白菜有以下问题1、淹渍时间不同,味道、时程不好掌控2、开盖食物接触空气,被空气中细菌二度污染,食物容易坏...
筷菜是白菜吗
04-07
筷菜不是白菜。筷菜形像小白菜但比小白菜稍大,尤其像小一号的大白菜。其实,筷菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天,白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米,球径12厘米左右,外叶8~9片,最大叶片...
辣子白菜家常做法
04-08
1、原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克。2、制作:(1)白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备用。将...
腌35斤高杆白菜多少盐
04-10
2、1斤盐。如果正常的白菜腌咸菜,那按10斤白菜6两盐的比例,需要2.1斤的盐,如果你是用大白菜腌酸菜,那按10斤白菜2两盐的比例需要7两盐。具体还要看个人的口味,如果你喜欢酸一点的那还可以减少一点,如果你喜欢咸一点,那么还可...
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