食材用料:剥皮牛鱼5条,姜葱蒜适量,辣椒适量,蒸鱼豉油适量
步骤1,剥皮鱼洗净,皮已经叫鱼贩帮忙剥掉了,放在盘子里,铺上姜丝
步骤2,小葱,蒜头,小辣椒切好
步骤3,水烧开放鱼蒸5分钟,再焖3分钟
步骤4, 开盖拿出鱼,捡出姜丝不要,倒掉蒸出来的水分,铺上葱
步骤5, 起锅倒油爆香蒜头,辣椒
步骤6, 趁热淋到鱼身上,再倒入一些蒸鱼豉油,一盘美味的蒸剥皮鱼就做好了。
食材用料:剥皮牛鱼5条,姜葱蒜适量,辣椒适量,蒸鱼豉油适量
步骤1,剥皮鱼洗净,皮已经叫鱼贩帮忙剥掉了,放在盘子里,铺上姜丝
步骤2,小葱,蒜头,小辣椒切好
步骤3,水烧开放鱼蒸5分钟,再焖3分钟
步骤4, 开盖拿出鱼,捡出姜丝不要,倒掉蒸出来的水分,铺上葱
步骤5, 起锅倒油爆香蒜头,辣椒
步骤6, 趁热淋到鱼身上,再倒入一些蒸鱼豉油,一盘美味的蒸剥皮鱼就做好了。