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主料:黄笋瓜2个,橄榄油10克,蒜瓣20克,干红椒10克,生抽4克,陈醋20克
步骤:
1、准备好黄笋瓜、蒜瓣和干红椒,干红椒剪丝,蒜瓣拍破切碎备用。
2、黄笋瓜洗净刨丝,加入盐拌匀,挤净水分,加入橄榄油拌匀。
3、锅中油热,倒入蒜瓣和干红椒煎炸出香味,蒜瓣辣椒倒入黄笋瓜中拌匀,滴入生抽和陈醋拌匀即可食用。
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