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凉拌芹菜豆腐卷的做法
03-19
1/7准备好芹菜和豆腐卷2/7将豆腐卷洗净切成斜片备用3|7将芹菜洗净,摘去叶子,切成段,装盘备用4/7将红辣椒和青椒切好备用5/7将油适量倒入锅中,烧热后倒入红辣椒和姜丝,倒入芹菜翻炒6/7倒入豆腐卷翻炒,加入调料,翻炒7/7盛出小...
凉拌菠菜要先切吗
04-04
要先切食材主料新鲜菠菜190g辅料油适量盐2g花生15g蒜1瓣酱油5g香醋5g干粉丝45g鸡精适量香油适量白糖3g步骤1.准备好材料。2.将粉丝放入水里泡软备用。3.菠菜摘掉烂叶,清洗干净。4.蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成颗粒装。5...
凉拌豆芽王刚
04-12
材料黄豆芽600公克,葱1支,蒜泥1/2大匙,白芝麻适量,辣椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,盐1小匙做法1、黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。2、葱洗净切丝。3、将作法1.2的材料蒜泥与所有调味料拌匀,最后撒上白芝麻即...
凉拌辣椒正宗做法
03-27
准备青椒500克,清洗干净,捏破备用,大蒜20克剁碎,小米椒20克切碎,香菜切碎,加入食盐1.5克、味精1克、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、香辣红油20克,锅烧热,下入青椒,小火翻炒1分钟,轻轻压扁,开中火烙1分钟,10分钟后倒入凉拌汁中,凉透...
凉拌红薯叶的做法
04-10
用料地瓜叶茎250克,大蒜4瓣,鲜红椒2个,生抽适量,蚝油适量,香醋适量,香油适量做法:1/6将红地瓜叶茎冲洗干净2/6锅里放入适量的水,放入少许盐和几滴油,烧开后放入洗净的红薯叶茎焯1至1.5分钟3/6捞出,过凉,控干水份,装盘4/6将蒜捣成...
水晶粉皮怎么凉拌好吃
03-27
菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法1、菠菜洗净用开水烫2分钟,捞出用冷开水凉哈,再捞出挤干水,不要太挤干了哈。2、红萝卜切丝,粉丝用开水煮1...
姜丝肉凉拌做法
04-01
姜丝肉凉拌的做法配料:鲜姜或都是老姜,肉,葱,香菜段做法一:先把肉和葱还有姜切丝,做这道菜呢,这个肉丝,不是切得越细越好啊,切得均匀就可以了。二:起锅烧油,油热以后下入葱丝,然后下入肉丝,肉丝下入以后呢,快速的翻炒,炒到断生就好啊...
干茶树菇怎么凉拌
04-12
食材用料:干茶树菇(500g),香葱1根,大独蒜1个,盐,鸡精,味精,胡椒粉,香油,老干妈各适量方法/步骤1,首先将干茶树菇泡发洗净,烧一锅开水(水能淹到菇即可),倒入茶树菇煮上10分钟关火。2,把煮好的茶树菇涝起,装入盆里用冷水瓢一会儿(大约20...
凉拌蒜苔头最好吃的方法
03-29
食用材料:蒜苔300克,胡椒粉1克,食盐适量,干辣椒适量,玉米油35亳升,白糖1勺,生抽1勺,姜末1勺,香醋2勺,花椒油1勺,小葱2棵。1、蒜苔去掉头尾,干辣椒剪成小段,小葱切葱花备用。2、起锅烧开水大蒜苔,煮2分钟后捞出,放冷水里浸透,然后撕成...
凉拌鸡肉丝最正宗的做法王刚
04-01
做法:1)鸡洗净,斩成丝。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩。2)煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。3)葱姜蒜洗...
四川凉拌鸡的做法王刚
03-24
1)鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩。2)煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。3)葱姜蒜洗净,切...
凉拌香醋可以烧菜吗
04-05
凉拌香醋可以用来炒菜。但是凉拌香醋相对价格比其他的醋要贵。所以人们很少用凉拌香醋来炒菜。炒菜放醋可以增加菜的味道。同时还可以减少蔬菜当中VC的流失。需要放醋的菜非常多,最常见的是人们经常吃的醋溜白菜。醋溜...
凉拌山姜的做法
04-07
主料:山姜500克辅料:甜面酱1小包白糖3勺白酒3勺蚝油少许酱油少许花椒适量八角2个食盐适量凉拌山姜的做法:步骤1将鬼子姜(洋姜)洗净晾干步骤2将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了步骤3...
凉拌苤蓝丝的家常做法
03-21
步骤/方式11·主料步骤/方式22·苤蓝去皮。步骤/方式33·礤丝。步骤/方式44·苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。步骤/方式55·加苹果醋。步骤/方式66·加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。步骤/方式7凉拌苤蓝丝做...
凉拌鸭杂怎么做好吃
04-01
原料鸭杂(适量)姜丝适量,香叶适量,辣椒适量,花椒适量,八角适量,香料适量1/准备好需要用到的食材。买回来的鸭胗用水洗净,撕掉那一层黄衣,加点醋、面粉搓洗几分钟,洗净备用。香果用刀拍碎备用。2/起锅烧水,放入姜丝,香叶,辣椒,花椒...
凉拌豆腐泡酱汁做法
03-31
食材明细:豆腐泡300克、香葱4根、小红辣椒4个、油辣椒3勺、食用盐适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,大蒜适量,香菜适量,香油适量1、豆腐泡煮熟,捞出切条。2、香葱洗净切段,小辣椒洗净切圈,香菜洗净切段,大蒜洗净切沫备用。3、...
形容凉拌萝卜好吃的词
04-10
清脆爽口,嘎嘣脆,酸甜可口,香辣解腻。因为凉拌萝卜吃就是萝卜的清脆,爽口,还有它带着泥土的清香味。所以做凉拌萝卜的时候都是现吃现做,拌的时候也是以它的清爽味道为主,加少量的调料,比如少量的醋,盐,再放少许糖来提鲜。这样香...
凉拌鸡肉家常做法四川
04-06
步骤/方式1煮开,放入姜、花椒、盐,再放入鸡腿煮20分钟,最后5分钟盖上锅盖步骤/方式2等煮熟了之后,飘出了香味就可以捞出被用了,一定要冷凉了之后才可以。步骤/方式3用刀切成一片一片的或者用手撕成一条一条的,还要去除骨架...
黄洗菜怎么凉拌才好吃
03-18
食材明细黄洗菜200克、大蒜、醋、生抽、香油各适量。做法1、各种材料备用,把醋和生抽调入碗中。2、锅里放水烧开。3、把黄洗菜放入烫熟。4、捞入冷水中浸泡一会儿,去掉过多的盐分。5、捞入盆中,去掉水分。6、大蒜砸碎,到...
熟驴板肠凉拌怎么样
04-08
很好吃,准备食材:驴板肠500g,大葱30g,青椒30g,盐10g,鸡精5g,陈醋8g,鲜贝露10g,橄榄油20g。做法:1、将驴板肠用温水清洗,等待一会后切成薄片,备用。2、大葱选用葱白的部分,清洗干净后切成丝,并且青椒也需要洗干净,后切成圈,备用。3、将...
凉拌仔姜为什么苦的
04-10
可能是仔姜已经坏掉了或者是仔姜还没成熟,也有可能是仔姜带有苦味的主要原因是由于细菌或真菌在生姜上繁殖,产生了分泌物和排泄物,所以食用时导致仔姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利,建议不要食用变苦了...
凉拌五香凤爪最正宗的做法
03-27
主料:鸡爪500克辅料:杭椒适量小米辣椒适量葱适量姜适量蒜适量配料:纯净水适量料酒适量酱油适量糖适量醋适量盐适量做法:1、鸡爪洗干净,斩成两半。2、辣椒切圈,葱切斜片,姜蒜切末。3、鸡爪用开水焯一下。4、然后用清水冲洗干...
凉拌火腿肠的汁怎么调
04-02
原料火腿肠(适量)葱姜适量香油适量酱油适量醋适量步骤1/首先把火腿肠去皮切成片。步骤2/准备好葱姜,并切成末。步骤3/把葱姜末和火腿肠放在一起。步骤4/倒入适量的酱油,醋和香油。步骤5/喜欢吃香菜的话加点香菜,然后搅拌...
黄瓜腐竹凉拌如何做
03-29
1腐竹冷水泡软切成小段,黄瓜切小段。2水烧开下腐竹,焯水1分钟后捞出沥干水分3把腐竹和黄瓜放进盘里,再放一勺辣椒粉、一勺白芝麻、两瓣蒜泥、香菜适量。4食用油烧热后,直接倒在调料上。5再加一小勺盐,一小勺白砂糖,三勺生抽...
凉拌云丝需要焯水吗
03-24
需要焯水。第1步、干云丝提前用温水浸泡一个小时,香菜,红椒清洗干净。第2步、香菜切段,红椒切丁。第3步、锅中放适量的清水,水开后放入云丝焯水2分钟,加少于盐入底味。第4步、捞出来放入盆中,剪成长段,放盐,糖,香油,鸡精,米醋。...
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