主料
带皮五花肉适量
辅料
海带适量
配料
葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
老抽适量
海带扣肉的做法步骤
1、带皮五花肉一块。
2、放到锅里煮开5分钟。
3、捞出洗净。
4、切成薄片,葱姜切块。
5、加老抽、盐、味精。
6、搅拌均匀,腌10分钟。
7、准备好海带丝。
8、肉皮朝下铺到碗里。
9、上面放海带丝。
10、上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11、吃时盘子盖到碗上,扣过来就行了
主料
带皮五花肉适量
辅料
海带适量
配料
葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
老抽适量
海带扣肉的做法步骤
1、带皮五花肉一块。
2、放到锅里煮开5分钟。
3、捞出洗净。
4、切成薄片,葱姜切块。
5、加老抽、盐、味精。
6、搅拌均匀,腌10分钟。
7、准备好海带丝。
8、肉皮朝下铺到碗里。
9、上面放海带丝。
10、上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11、吃时盘子盖到碗上,扣过来就行了