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起酥油怎么分解

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起酥油怎么分解

起酥油通常都呈膏状或者是块状,所以在使用它之前往往都需要想办法让它化开,这里我们可以直接将起酥油放入锅中加热,因为它只需要受热就可以融化了。

起酥油是一种以氢化油、动植物油脂等物为原料经过混合、急冷、捏合等步骤制作出来的固态油脂,使用它来加工饼干等食物

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