1、 五花肉清洗干净，控水
2、 切块，大小看你喜好了，不建议太大
3、 加入料酒，老抽葱姜腌制片刻
4、 平底锅少许油，煎一下肉（注意多余的油脂要除去，煎的时候会出油）
5、 加少许生抽，盐调味，注意翻炒，到七八成熟就可以了
6、 米饭清洗干净，加入适量清水少许盐
7、 加入煎过的肉，记得不要把所有油都加进去，煎出来的油要倒掉哦
8、 选择米饭键就等着煮好开吃吧
食材
香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、土豆一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。
做法
1、温水清洗干净，切成均匀的薄片备用。
2、米提前稍微泡一下。
3、土豆去皮切成小丁儿备用，胡萝卜切成小丁儿，蒜薹切小段备用。
4、葱白切小段备用。
5、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香，再放入香肠片用小火继续炒香。
6、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿，加入一勺生抽，和少许蚝油。
7、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了。
8、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻，加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了。
9、再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭
1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。
2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。
3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。
4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
5、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。
6、盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。
