欢迎来到尚之范!
>
主料
对虾200g
鱼翅丝50g
辅料
蟹味菇200g
大葱半根
蒜瓣5个
姜一小块
配料
蒸鱼豉油一大勺
高度白酒一小勺
鱼露一勺
做法
1、大虾洗净剪去虾线、去泥肠,鱼翅泡发。
2、蟹味菇洗净。
3、鱼翅放入砂锅稍煮熟。
4、将煮熟的鱼翅铺入盘底。
5、蟹味菇铺于鱼翅之上。
6、大虾铺在最上面,再撒些姜末。
7、蒜瓣切碎,铺在大虾上,再撒些葱丝。
8、再浇些蒸鱼豉油、鱼露、白酒,用保鲜膜裹牢。
9、放进微波炉,高火4-5分钟即可食用。
图文推荐
相关文章