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主料:面粉适量,开水适量,白菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋三个,粉条适量,葱适量
辅料:盐适量,油适量,五香粉适量,蚝油适量,香油适量,姜粉适量
1、 适量面粉加开水拌成絮状,凉后揉成二十五分钟左右
2、 食材准备就绪,粉条用开水浸泡变软捞出控水
3、 白菜加盐剁碎去水
4、 食材均改刀切碎,鸡蛋炒好放入,加五香粉,蚝油,姜粉,用热油淋入拌匀
5、 醒好的面搓条改刀剂子擀皮,放入馅料
6、 依次包好备用
7、 上开水锅蒸二十分钟,关火需蒸三分钟再打开
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