东莞米粉和河源米粉区别

东莞米粉和河源米粉的区别应该是在味道上有一点差别，东莞米粉做的是比较劲道的那种，而且他的米粉是比较偏淡，但是河源米粉做出来的口味一般都是比较重的，如果是比较喜欢吃麻辣口味的，或者是喜欢吃一些辣椒口味的，可以选择河源米粉，个人口味不一样，所以选择好吃的米粉也是不一样的。

我在东莞待了五年，河源也待了三年，两个地方的米粉我都有吃过。

东莞的米粉我觉得是比较比较有点硬，做的比较厚一些，吃起来可能是味道没那么入，河源的米粉吃起来比较爽滑，比较薄一些。汤汁会比较相对的入味，会好吃一点，这只是我个人感觉。