步骤/方式1
首先,我们把500克金桔清洗干净。
步骤/方式2
去掉根部。
步骤/方式3
顶部切十字刀。
步骤/方式4
放入锅中。
步骤/方式5
倒入500克水。
步骤/方式6
放入50克冰糖。
步骤/方式7
加两勺蜂蜜。
步骤/方式8
搅拌一下。
步骤/方式9
开大火煮十分钟。
步骤/方式10
转小火继续熬制20分钟。
步骤/方式11
出锅就可以了。蜜糖腌金桔制作完成。
步骤/方式1
金桔洗净
步骤/方式2
用小刀把每只金桔头部划一十字口
步骤/方式3
锅里加少量水(加热后金桔会出许多水份),放入金桔,白糖,蜂蜜煮开。
步骤/方式4
煮到糖水粘稠后装入带有密封瓶盖的玻璃瓶内,放蒸锅蒸30分钟(蒸时加盖,别拧紧,防止水滴入瓶内就行,)打开锅盖后立即将瓶盖拧紧。这样的糖渍金桔可存放一年。
步骤/方式5
开吃了