时蔬青咖喱步骤

1、切配食材(香茅、青拧皮、芋头、芒果、豆腐)

2、锅中热油，加入青咖喱酱、香茅、青柠叶，煸炒一分钟至有香味

3、加入豌豆、腰果、芋头块继续煸炒约三分钟

4、加入一罐椰浆、椰子水、椰肉、两勺鱼露、几片罗勒、一袋青苗粉，闷煮至食材变软

5、加入豆腐、芒果与羽衣甘蓝叶继续闷煮几分钟

6、起锅装入椰子壳、用红辣椒与罗勒叶装饰，美味的青咖喱完成啦