可以放到冰箱里的冷藏室里，用塑料袋装好，放到冷藏室就可以了，去过冷冻室有空间，冷冻也是可以，去过冰箱没有空间，用塑料袋装好放到阴凉地方也可以，实在不放心，可以再上面放点盐可以保持的时间长一点最好的办法还是冷藏或者冷冻
就是将豆丝用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天哦!不过一般我们家保存两天就会吃掉了。也可以把豆丝放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。这两种保存豆腐的方法都很简单哦!
晒干后的豆丝便于储存，放在簸箕或筲箕的反面摊开晒干，干燥通风，装进塑料袋里，还可以保存几个月，正月外出的嘉鱼人通常会带上好几袋。
