怎样炒田螺和鹌鹑蛋

炒田螺和鹌鹑蛋非常的方便。

鹌鹑蛋需要在水里边煮熟，后把蛋壳剥掉以后再爆炒，或者先经过油炸再炒，直接炒到青椒毛豆是一道非常美味的菜。

而炒田螺则需要把田螺在水里边养一天，里边的泥沙吐干净，把田螺的屁股剪去，然后再用葱姜蒜爆香。

以后再吵也是非常不错的一道菜