超精小麦粉和富强粉有什么区别

富强粉和超精小麦粉在类型上有很大的不同，首先，富强粉看上去更加白，是像精粉一样的干筋面粉。小麦粉是小麦加工而成的，因为会含有小麦的麸皮，颜色上看上去不够白，面粉质量也比较粗糙。这也是为什么许多面粉在出售时，为刺激销量加入漂白剂。

商家想通过这样的方式来使面粉看起来质量好