步骤1
用料：里脊肉片一斤，水淀粉250克。糖醋汁：白糖3勺、白醋4勺、黄豆酱油1勺、水3勺、食盐适量、香油两小滴。其他配料：葱段、胡萝卜段、香菜段若干。成品图：
步骤2
里脊肉片备用
步骤3
胡萝卜段、葱段、香菜段洗好备用。
步骤4
接下来制作糖醋汁：白醋，酱油，白糖，盐，味精，加点水搅均
步骤5
水淀粉加入肉片抓匀
步骤6
锅内加油下肉炸，炸好捞出备用
步骤7
锅内放一点点 加入葱段、胡萝卜段、香菜段倒入准备好的糖醋汁
步骤8
然后迅速倒入炸好的肉翻炒两下就可以出锅了。嘎嘎香
步骤1
准备以下材料。番茄酱 (5克)，生抽 (10克)，白糖 (15克)，陈醋 (20克)。油 (30克)，水 25克。
步骤2
首先在碗中加入5克番茄酱。
步骤3
加入10克生抽。
步骤4
再加入15克白糖。
步骤5
再加入20克陈醋。
步骤6
再加入25克清水。
步骤7
搅拌均匀。
步骤8
然后在锅中倒入30克油。
步骤9
油温升高后倒入调好的糖醋汁，小火熬至粘稠即可出锅。
步骤10
这样锅包肉的糖醋汁就做好了。
