主料
五花肉一斤
辅料
青椒一个,红椒一个,番茄一个,淀粉适量
调料
盐适量,油适量,番茄沙司适量,糖适量,白醋适量
1、 五花肉切小块,加入一个鸡蛋拌匀,再加淀粉拌匀备用。
2、 切好青红椒。
3、 番茄丁。
4、 碗里加入番茄沙司,糖,醋,盐拌匀。
5、 锅里热油5成热,倒入五花肉小火慢炸。
6、 炸至金黄酥脆捞起控油。
7、 留底油倒入调好的酱汁翻炒均匀煮沸,倒入青红椒炒至断生。
8、 倒入五花肉大火翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅。
主料
五花肉一斤
辅料
青椒一个,红椒一个,番茄一个,淀粉适量
调料
盐适量,油适量,番茄沙司适量,糖适量,白醋适量
1、 五花肉切小块,加入一个鸡蛋拌匀,再加淀粉拌匀备用。
2、 切好青红椒。
3、 番茄丁。
4、 碗里加入番茄沙司,糖,醋,盐拌匀。
5、 锅里热油5成热,倒入五花肉小火慢炸。
6、 炸至金黄酥脆捞起控油。
7、 留底油倒入调好的酱汁翻炒均匀煮沸,倒入青红椒炒至断生。
8、 倒入五花肉大火翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅。