糖醋桂鱼片的家常做法

步骤/方式1

将桂鱼处理干净片鱼片，用适量盐和料酒腌制一下

步骤/方式2

均匀拍上淀粉。

步骤/方式3

放入油锅炸熟备用

步骤/方式4

锅内留底油，6-7成热倒入2勺番茄酱。

步骤/方式5

放入1勺白醋、1勺糖、3克盐。

步骤/方式6

倒入鱼片。

步骤/方式7

迅速翻炒，使每一片鱼片都裹满茄汁

步骤/方式8

关火出锅