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食材明细
蟹味菇 500克 、 鸡蛋 2个 、 面粉 1勺 、 玉米淀粉 半勺 、 盐 1小勺 、 十三香 1小勺 、 孜然 2小勺
步骤1
蟹味菇剪掉尾部,清洗干净,放入锅内焯水半分钟,倒入凉水中过下,捞出,备用
步骤2
打入两个鸡蛋,加入盐和十三香,再加入面粉和玉米淀粉,搅拌均匀
步骤3
空气炸锅不用预热,直接开160度炸20分钟左右,内里松软,表皮松脆,吃的时候撒上椒盐、孜然粉
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