纯化胆盐是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐，为白色或淡黄色粉末，是细菌培养基中常用的选择性抑制剂。
它由动物胆汁中提取。实验室常用胆盐类产品有：牛胆盐、猪胆盐、三号胆盐、五号胆盐、七号胆盐、脱氧胆酸钠、牛胆酸钠等。
纯化胆汁盐是什么
纯化胆计盐为胆汁酸（甘氨胆酸、牛磺胆酸）的 Na盐。在肝脏由胆固醇制成，分泌到胆汁中。因为分子内包括极性和非极性部分，所以作为表面活性剂可使脂类乳化，从而容易消化和吸收。纯化胆汁炎效果更好。
它有助于保持结肠连接的紧密性，调节肠道内微生物的平衡，并有助于保持东西流经肝脏、胆囊和肠道。
