人们日常炒菜所使用的盐，里面会增加一些氯化钾以及硫酸镁。这几种物质可以让身体里面钠、钾、镁三种元素含量正常，能够预防出现高血压或者是心血管病。所以低钠盐适合的人群有年纪比较大的、肾病、心脏病、高血压患者长期使用。
低钠盐由于所含的钠离子比较少，所以吃起来的时候口感要淡一些，但是就算口感淡也不可以多吃
食盐中添加氯化钾是为了什么
你说的是亚铁氰化钾吧那是食盐里面添加的抗结剂，用来防止食盐在受潮或长期存储的过程中凝结成块。是国家允许添加的添加剂，在400度以上才会分解，只要规范使用对人体是没有害处的。
