材料
萝卜，肉片
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒
做法
1、萝卜洗净，切成丝或片状。
2、把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6、炒至萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
萝卜洗干净切片
2
猪肉也切成片
3
葱和红辣椒切好备用
4
锅中放油，倒入猪肉炒至发白
5
加入葱、花椒、辣椒炒出香味
6
再加入适量酱油
7
放入萝卜片加盐翻炒
8
待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅
放少许砂糖、生抽、盐、麻油、生粉腌制猪肉片。
步骤 2
把萝卜一根切块
步骤 3
开锅爆香姜片，倒入萝卜翻炒片刻。加入能淹没8成萝卜的水，中小火加盖煮10分钟至萝卜变软，放少许盐。承起。
步骤 4
开锅爆香切碎的蒜头，倒入腌好的肉片，缓慢翻炒至半熟，倒入萝卜翻炒，加盖煮3分钟。
步骤 5
倒入耗油翻炒片刻，加盖煮2-3分钟。开盖出锅
