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甜豆胡萝卜炒肉丁的做法

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甜豆胡萝卜炒肉丁的做法

用料甜豆 满满1饭碗肉丁 甜豆的1/4胡萝卜丁 甜豆的1/4老酒 适量生抽 老酒的2倍(使调色足够)食盐 适量

肉丁炒甜豆的做法步骤步骤 1甜豆剥出,洗净胡萝卜、肉切丁,洗净步骤 2水沸后放入甜豆,煮3分钟至熟,捞出步骤 3较多油,中火,放入肉丁和胡萝卜丁,翻炒,放入老酒适量和生抽(调色)适量,炒熟步骤 4放入豆丁,大火,翻炒,放入盐适量,放入适量水,翻炒,盖锅盖焖煮几分钟,至熟(2分钟左右)

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