原料
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金鲍螺 (适量)
蒜 (适量)
豆瓣酱 (一勺)
葱适量，姜适量，豆瓣酱适量
1/葱姜蒜洗净切片切段切块随意~黄金鲍洗洗干净。
2/将黄金鲍螺的肉划两刀。
3/将肉切成小块。
4/锅内热油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香。
5/放入肉翻炒均匀。
6/装入盘中即可。
7、美味又好吃的金鲍螺正确吃法完成开吃了。
1、螺肉的清洗干净，然后晾干
2、切葱花、姜片 将葱花切段，姜切成片，备用
3、锅里倒油，油开后，放螺肉下去翻炒，然后放姜片，烧一下
5、倒少许油，加入切好的葱花以及蒜末，一起爆炒，让香味融合
6、炒一两分钟后，加盐、酱油、鸡精，然后再进行翻炒一会，之后就可装盘
