近期，绿叶菜以及果实类蔬菜价格大多出现了不同程度的上涨，市面上几乎看不到低于五元一斤的蔬菜。菜价什么时候能降下来？
2021菜价什么时候能降下来
菜价上涨，主要是因为最近降雨多、蔬菜采摘和运输难度加大导致。随着雨过天晴，下一个蔬菜生长周期过后，菜价会有所回落。
菜价上涨的具体原因是什么
原因一：降雨影响
从9月下旬开始，我国北方地区就大范围出现连续降雨、降温迅速情况，而长时间的降雨致使内蒙古、辽宁、河北、山东、山西等北方蔬菜产区的菜田出现淹没的情况，致使农田积水太多，出现农作物损坏的情况。加上以往都是采用机械采收，出现淹没后只能人工采收，这样一来蔬菜采收就困难，就造成了收购成本大幅上涨的情况，从而蔬菜价格就上涨了。
原因二：低温影响
近期内蒙古、辽宁、张北等北方蔬菜产地的气温大幅度下降，使得蔬菜产出受影响，加上多地已进入蔬菜采收尾期，但山东的秋季蔬菜还未上市，使得蔬菜市场供不应求，就出现价格上涨的情况。
原因三：运输成本增加
受降雨的影响，蔬菜田里面的积水严重，使得采收和运输困难，这样一来收购价格就上涨，虽然采收好了新鲜的蔬菜，也有了好的收购价格，但运输不出去，就使得市场上的菜少了，价格自然就上涨了。
另外，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本，还有油价持续上涨，带动运输费用的增加，都是推动菜价走高的因素。
