惊叹！贵过猪肉；蔬菜价格连夜飙升！超市多种蔬菜超过10元/斤。菜市场更有蔬菜直接翻一倍，从菜摊老板那里了解到，所有的绿叶蔬菜都有不同程度的涨幅，有些价格直接是翻了一倍。为什么最近菜价上涨这么厉害？
为什么最近菜价上涨这么厉害
原因一：降雨影响
从9月下旬开始，我国北方地区就大范围出现连续降雨、降温迅速情况，而长时间的降雨致使内蒙古、辽宁、河北、山东、山西等北方蔬菜产区的菜田出现淹没的情况，致使农田积水太多，出现农作物损坏的情况。加上以往都是采用机械采收，出现淹没后只能人工采收，这样一来蔬菜采收就困难，就造成了收购成本大幅上涨的情况，从而蔬菜价格就上涨了。
原因二：低温影响
近期内蒙古、辽宁、张北等北方蔬菜产地的气温大幅度下降，使得蔬菜产出受影响，加上多地已进入蔬菜采收尾期，但山东的秋季蔬菜还未上市，使得蔬菜市场供不应求，就出现价格上涨的情况。
原因三：运输成本增加
受降雨的影响，蔬菜田里面的积水严重，使得采收和运输困难，这样一来收购价格就上涨，虽然采收好了新鲜的蔬菜，也有了好的收购价格，但运输不出去，就使得市场上的菜少了，价格自然就上涨了。
另外，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本，还有油价持续上涨，带动运输费用的增加，都是推动菜价走高的因素。
为什么菜价涨菜农依然难赚钱
菜价暴涨，菜农的收入却没有迎来一夜暴涨。虽然说今年的天气不太好，但河北寿光以及东北并没有受到多大的影响，山东等地的天气也并没有让说大量地烂在地里，那么菜价跳涨，菜农没有赚到钱，钱到哪里了？
一、商户赚钱，这个是必然的，每年我们都知道农民出售的菜价并不高，都是商户在抬价格，以至于现在很少有农民继续种地，因为他们认为种地是不赚钱的，当然50后、60后、70后的人大多会在田地里面耕种，而80后、90后、00后年轻人很少去种地，所以相当于来说菜农并没有赚钱，菜户才是真正的抬高菜价的存在。
二、层层赚钱，最后农民赚不到钱，很多认为菜价上涨农民就赚钱了，只有真实的农民才知道，并没有赚到钱，就相当于比往常年好卖一些，2019年河北邯郸大量的白菜都需要农民自己去田地里进行收割，然后送到菜市场进行销售，而今年不同的是菜贩，会直接去田地里拉。而菜贩会通过这些会卖给冷库，或者是超市，他只不过是赚了一个中间商。
社科院专家李勇坚指出，农产品种植“有点赌的成分在里面。”他认为社区电商应该发挥数字化能力，深入到产业链中，帮助农民精准预测、大胆种植，让农民有更多收益。
