以前，蔬菜价格是非常亲民的，花二十几块钱就能买一大袋蔬菜。但自疫情发生以来，蔬菜价格每年都在上涨，今年价格却上涨的非常离谱。那2021年什么蔬菜价格高？预计2021后半年蔬菜最新行情如何呢？
2021年什么蔬菜价格高
2021年不耐储运蔬菜价格一路高涨，包括菠菜、香菜、白菜、油麦菜、茼蒿、芹菜、西兰花等。从10月上旬开始，北京新发地、上海江桥农批市场，菠菜批发价已高达10元一斤，二西安市民也反映到近期菜市场中的菠菜零售价已经到了11元一斤，而广州江都地区菠菜价格高比猪肉还要贵，已经卖到17.6元/斤。其实除了菠菜价格高以外，香菜价格也贵，一斤28元。生菜、茼蒿、芹菜每斤价格为18元、16元、8元。
蔬菜价格高涨的原因
近期蔬菜价格高涨，令很多的老百姓百思不得其解，蔬菜价格高涨和以下几个原因有关：
1.原因一：蔬菜产量减少
每年11-12月月份的时候，我国主产区的蔬菜会逐渐进入收尾期，导致产量会有所下降。而南方地区，10月份种植的季节蔬菜还没出来，只能通过市场去购买，买的人多就出现了供不应求的状态，价格自然也就上涨了。
2.原因二：降雨蔬菜受淹
9月下旬以后，北方大范围连续降雨，像前不久山西、陕西和两地还发生了洪灾，导致蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。以前是机械采收，现在由于积水只能人工采收。蔬菜采收、运输成本大幅增加，价格随之上涨。
3.原因三：低温蔬菜长得慢
因为今年秋季降温快，低温导致部分地区蔬菜生长缓慢，还有部分地区遭遇汛情，使得蔬菜减产和物流运输遇阻，造成广州地区菜价明显上涨。
预计2021后半年蔬菜最新行情
针对2021年后半年蔬菜价格行情，专家给出的最新预测是：后期蔬菜价格可能还将继续上行，也就是今年下半年蔬菜价格还会持续上涨，尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后，菜价或将回落至常年同期平均水平。
