主料:小龍蝦尾500克
輔料:乾紅辣椒,適量生抽,適量蠔油,適量料,酒適量,十三香適量,糖適量,鹽適量,雞精適量,花椒適量,麻椒適量,香葉2片,八角2個,桂皮1塊,小茴香適量,大蒜5瓣,姜4片
做法
1、 調料
2、 小龍蝦尾洗淨
3、 爆香蒜片薑片和各種香料
4、 香料炒出香味,放小龍蝦尾
5、 依次加料酒,生抽,蠔油,糖,十三香,鹽,水,保持大火燒開,放雞精收汁
6、 出鍋
主料:小龍蝦尾500克
輔料:乾紅辣椒,適量生抽,適量蠔油,適量料,酒適量,十三香適量,糖適量,鹽適量,雞精適量,花椒適量,麻椒適量,香葉2片,八角2個,桂皮1塊,小茴香適量,大蒜5瓣,姜4片
做法
1、 調料
2、 小龍蝦尾洗淨
3、 爆香蒜片薑片和各種香料
4、 香料炒出香味,放小龍蝦尾
5、 依次加料酒,生抽,蠔油,糖,十三香,鹽,水,保持大火燒開,放雞精收汁
6、 出鍋