油炸白吉餅的做法

麵粉

300克

酵母粉

6克

鹽

3克

1、把所有材料混合在一起，加入適量溫水

2、麵粉揉成團發酵，因為著急吃，我用了烤箱發酵，大約一個小時

3、揉麵排氣，分成六等份，揉成這個樣子

4、擀開

5、在捲起來

6、豎著放起來

7、用手壓成這個樣子

8、擀成圓形，不要太薄，比這個厚一點

9、在平底鍋裡烙至兩面上色，因為沒有平底鍋就用了電餅檔。

10、餅子和火腿炸一下

11、切開一半

12、刷上自己弄的調料，辣椒麵，孜然面還有鹽燒烤料用油澆一下就可以了。