油炸蔥油餅圈做法

用料 溫水適量 雞蛋一個 安琪酵母粉適量 十三香適量 鹽適量 豆油適量 蔥花適量 麵粉適量 油炸蔥油餅的做法 盆裡加入溫水稍微燙手 打一個雞蛋 雞蛋打散攪勻 加入饅頭改良劑，可以不用 加入安琪酵母粉，充分與水溶解 加入鹽，蔥花碎，十三香，豆油均適量 加入一小盆麵粉和麵，軟點和發的快 和成光滑的麵糰，靜止一個半小時左右，南方天氣冷，所以時間可以適當長點 像包包子那樣分成若干小劑子，擀成小餅，中間戳兩個洞，熟的快！香噴噴的餅就做成了！