用料：
豬肉300克，料酒1勺，醬油2勺，花椒粉適量，糖適量，鹽適量，麪粉適量，雞蛋2個，麪包糠適量
做法
1、肉洗淨，切條。
2、肉條放碗裏，加鹽，料酒，花椒粉，醬油，糖。最後加澱粉攪拌均勻。
3、分別把雞蛋，麪粉，麪包糠，放入三個碗中。
4、肉條先裹上面粉，再裹上雞蛋，最後裹上面包糠。
5、放入鍋中炸至金黃。
6、美味的肉柳出鍋了
炸柳條的做法大全
1、準備好雞胸肉，切條。
2、裝入盤中，放雞精，味精，鹽，醬油，生薑醃製半小時。
3、分別準備兩個小碗，一碗裝雞蛋液，一碗裝麪包糠。
4、把醃製好的雞胸肉，先沾一下雞蛋液，在粘一下面包糠，沾好的放入盤中。
5、鍋中油燒開，放入雞柳條，炸到金黃關火。
6、喜歡番茄醬的可以加番茄醬。
