歡迎來到尚之範!
>
食材:牛排2塊,雞蛋2個,麪包糠150克,鹽、黑胡椒粉適量。
做法:1、把兩塊牛排切成小塊,用刀背剁幾下。
2、每塊牛排的兩面都撒上鹽和胡椒粉。
3、雞蛋打好,把每塊肉排放入蛋液中沾勻,再裹上面包糠。
4、蓋上保鮮膜 放入冰箱冷藏1h。
5、熱鍋倒油,中火炸一塊牛排2分鐘左右。
6、牛排炸好後,可以配番茄醬或BBQ醬蘸着吃。
圖文推薦
相關文章