主料:牛腱子、牛胸肉300克、葱少許、土豆一個、姜20克
輔料:油20克、咖喱一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許
1、準備好牛腱子肉,土豆和姜
2、牛腱子切方塊,土豆去皮切滾刀塊
3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫
4、把切好的牛腱子和姜放入高壓鍋
5、下咖喱塊,醬油,鹽和適量的水壓制20分鐘
6、下咖喱塊,醬油,鹽和適量的水壓制20分鐘
7、這時候可以把土豆放入慢燉了
8、燉好後下蠔油味精和少許葱花攪拌均勻即可
主料:牛腱子、牛胸肉300克、葱少許、土豆一個、姜20克
輔料:油20克、咖喱一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許
1、準備好牛腱子肉,土豆和姜
2、牛腱子切方塊,土豆去皮切滾刀塊
3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫
4、把切好的牛腱子和姜放入高壓鍋
5、下咖喱塊,醬油,鹽和適量的水壓制20分鐘
6、下咖喱塊,醬油,鹽和適量的水壓制20分鐘
7、這時候可以把土豆放入慢燉了
8、燉好後下蠔油味精和少許葱花攪拌均勻即可