無水酥油回民能吃嗎

無水酥油回民可以吃。

因為無水酥油是由牛油等製造而成的黃色油脂，是清真食品之一。酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。大概是20斤奶打出1斤的酥油。藏區人民最喜食犛牛產的酥油。產於夏、秋兩季的犛牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。

回民能吃無水酥油的。

無水酥油是用牛油製成的黃色油脂，也稱黃油，不含有水、食鹽和其他有害的化學成分，有良好的打發性和起酥性。主要用來製作食品，比如：麪包、蛋糕、餅乾等，也可以當作食用油來食用，只不過口感跟普通的食用油不一樣。