原材料：雞翅6-8塊，洋葱1/4個。
調料：黃油1湯匙，紅咖喱2湯匙，紅椒粉1茶匙，椰奶1杯，炒麪粉2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1/4茶匙，糖1.5茶匙，生抽2茶匙，魚露2茶匙，鹽1/2茶匙。
做法
二、另開鍋，中火，放黃油1湯匙的菜油1湯匙，加紅咖喱2湯匙，黑椒粉1/2茶匙，炒片刻
三、加入炒麪粉2茶匙、椰奶1杯，速溶咖啡1/4茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙和鹽1/2茶匙，試味，升中大火
四、把汁燒滾，倒入雞翅燒片刻
五、倒入洋葱塊，翻均勻燒至洋葱斷生即可出鍋。
用料
雞翅 8只 咖喱 2小塊油 少量鹽 適量黃酒 適量生抽 一點點水
咖喱雞翅的做法步驟
步驟 1
雞翅洗淨，正反劃兩刀，放點黃酒、一點鹽，醃製20分鐘左右
步驟 2
準備好咖喱，我喜歡用原味的，不辣的，還有微辣，辣的，看個人喜好～
步驟 3
醃製好的雞翅，用廚房紙擦乾水分
步驟 4
平底鍋倒入油，一點温熱，放進去雞翅，小心煎
步驟 5
煎至兩面金黃，一定要用不粘鍋，否則很容易粘鍋
步驟 6
鍋內放入兩小塊咖喱，適量清水，一點生抽
步驟 7
湯汁收至濃稠即可出鍋
步驟 8
出鍋擺盤～
材料：咖喱，雞翅，洋葱，胡蘿蔔，泡發黃豆，料酒。
做法：1.洋葱，胡蘿蔔洗淨切塊。
2、雞翅洗淨劃幾刀，放少許料酒醃一會去腥。
3、鍋裏放少許油把雞翅煎至兩面微黃撈出。
4、放洋葱炒出味.依次放胡蘿蔔，放黃豆炒勻。
5、放煎好的雞翅，加入開水。
6、然後把咖喱放到鍋裏面，用勺子稍微輕輕的攪拌一下。然後蓋上蓋子等待大約十分鐘左右，湯汁濃稠的時候就可以關火了。
