步骤/方式1
准备好所有的原材料
步骤/方式2
饮用水倒入奶锅中，煮开后加入红茶碎，小火煮至香气飘出。
步骤/方式3
加入牛奶，小火煮热
步骤/方式4
加入肉桂粉、可可粉和砂糖，不断用长柄汤匙搅动，煮大约30秒
步骤/方式5
最后加入淡奶油，煮30秒。期间不断搅拌
步骤/方式6
倒入有滤网的茶壶，滤去茶碎
步骤/方式7
超级香浓的奶茶就做好了
步骤/方式1
美式肉桂卷（不用出膜）
用料：普通面粉（中筋）290克，白糖 30克，盐 3克，干酵母 4克，牛奶 120克，全蛋 1个，蛋黄 1个，无盐黄油（面团用） 40克，红糖 50克，肉桂粉 4克，无盐黄油（内馅用） 50克。
操作步骤：牛奶温到35度左右，加入白糖融化。
步骤/方式2
加入1个全蛋和1个蛋黄，加入干酵母4克，混合均匀。
步骤/方式3
此时再倒入面粉和盐。
步骤/方式4
混合至看不见干粉的面团即可，然后用保鲜膜盖好静置半小时。
步骤/方式5
半小时后加入提前软化的无盐黄油40克，直接用手把黄油揉进面团，几分钟后黄油就会完全吸收。
步骤/方式6
保鲜膜盖好继续静置20分钟
步骤/方式7
20分钟后，直接在面盆里揉面团，由外向内翻折，大概3分钟面团就会大致光滑。再用保鲜膜盖好发酵1小时。
步骤/方式8
发酵的过程中准备肉桂糖粉，肉桂的浓度可以根据自己喜欢增减，搅拌均匀就可以了。
步骤/方式9
面团发酵至2倍大，转移到案板上，稍微排气。用擀面杖擀开，一直擀成约30×40的长方形。
步骤/方式10
再把事先软化的黄油均匀涂抹上去。
步骤/方式11
然后平铺上肉桂红糖粉，把糖抹匀。
步骤/方式12
把它卷起，接合处捏紧。
步骤/方式13
把头尾不规则的部分先裁掉，这样面团的切面会很整齐。均分成9份做个印记，然后裁切开。
步骤/方式14
放入方形烤盘里，发酵40～50分钟，烤箱提前预热至180度。发酵好后放入预热好的烤箱，180度20分钟。
步骤/方式15
烤好取出放凉，一个个撕开吃。
步骤/方式16
正宗的美式吃法会搭配奶酪糖霜，两者的味道特别搭，口感瞬间上升一个档次，奶酪糖霜做法也很简单，奶油奶酪加入糖粉和香草精搅拌顺滑即可（奶油奶酪：50g，糖粉：15g，香草精：1g）
步骤1
准备好肉桂、红糖、龙眼
步骤2
将龙眼剥去外壳，肉桂洗净备用。
步骤3
锅中倒入清水，将所有食材全部倒入，大火煮沸后，改小火慢煮至显色，关火晾凉后饮用即可。
