①根据国家包装法：配料表中只含有生羊乳的羊奶才可以称为纯羊奶。而市面上的山羊奶的配料表里大是有炼乳的，属于调制乳，不纯粹，因此只能称之为山羊奶。
②营养价值不同：众所周知，羊奶知的营养价值远高于牛奶，而山羊奶属于牛羊调制乳，营养价值相对纯羊奶较低。
③安全性不同：在羊奶中添加牛炼乳，可能有不可预见的食品安全问题。而纯羊奶品质纯净，更安全可靠。
纯羊乳跟生羊乳有啥区别
两种奶区别在于，生羊奶是指刚刚从羊身上挤出来的奶，经70—80温度无菌消毒后冰箱冷藏。纯羊奶经过高温加工消毒后包装的盒装羊奶。生羊奶保质期短，純羊奶保质期长。
