1、选优质的糯米3斤，淘洗干净，静泡三小时以上
2、将泡好的糯米沥干水分，倒入木镇里(或蒸锅)蒸熟。切记不要蒸的过烂。蒸半小时至45分钟即可。
3、将蒸好的糯米冷却后倒入桶或其他容器中。
4、用一根长粗的赶面杖，不停地用力捣，捣上10~20分钟，捣结实即可。
5、将捣结实糍粑切成小长方行块即可。
1、糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中。浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎。状态即可。
2、把浸泡好的糯米捞出来，均匀的铺到萝卜上。上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟，接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式充分揉，抓，踹。如果太肝了，可以十连加少许温水，太粘手了就可见啊呜，少许清油充分揉搓十分钟左右。把糯米揉成细腻的状态，最后包上保鲜膜备用。
3、小婉，你准备黑白芝麻一小把加水清洗干净儿后，倒入锅中，小火草吃，芝麻在锅中跳动。稍微放凉后，把芝麻装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
4、把刚好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度，加入食量白糖和红糖。充分搅拌均匀。
5、揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏好。
