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木须卤的做法

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木须卤的做法

食材清单:

鸡胸肉 2块 、葱姜蒜 适量 、干香菇 4-5朵 、木须 1小把 、木耳 2-3朵 、 酱油 适量 、盐 适量 、黄瓜 1小段 胡萝卜 1小段 、鸡蛋 2个 、淀粉 2勺 、面条 500克

烹饪步骤:

步骤1.葱姜蒜和所有食材切成合适的大小。

步骤2.打两个鸡蛋备用,摊好备用。

步骤3.鸡胸肉切成块,用酱油和水淀粉腌制一下。

步骤4.放葱姜蒜煸香。

步骤5.放入所有食材,煸炒。

步骤6.放入适量水,炖煮一下,出锅撒入一点水淀粉。

步骤7.下自制手工面条

步骤8.木须肉丁卤就做好了。

用料:面粉2斤,盐,姜五钱,葱结三根,味精五分,芝麻油五钱,木耳二两,鸡蛋2个,廋肉5两。制法:1、将面粉和水揉好成团。将木耳用热水泡开切丝备用,鸡蛋打散加盐放好,廋肉切丝备用。2、将面揉好,擀成细条下锅,起锅后过冷水装碗3、先将鸡蛋炒好,不要炒的太老4、再炒肉丝,加木耳和鸡蛋5、将炒好的木须肉卤放在面上面

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