江西红姜片腌制方法

觉得腌制方法大同小异，主料:樱桃萝卜和姜片。辅料:糖一勺，盐100克，醋50克。

2、方法也简单，1.将萝卜切成自己想要的样子。如井字状。姜的话，切成片就好。2.把切好的姜片，萝卜放入碗內，加盐100克。然后搅拌均匀后，腌制1小时。3.另找一个碗，倒入准备好的糖和醋，加300g的水，将其煮沸。待汁水置凉，然后倒入萝卜中。浸泡后密封好，一周后就可以吃了。