炝锅面和汤面条的区别是：炝锅面是锅内先放水，水开后直接下面条煮，面条煮好后，另起锅烧油炝葱姜肉絲等食材，然后到入面条锅内与面条搅拌均匀即可。
汤面条是先炝锅，炝好锅后再加水煮面条。
这两种面条的区别在于先炝锅还是后炝锅，其面条的味道没有太大的区别。
呛锅面和汤面墙的区别是 呛锅面，要用油呛一下，而汤面条的话，它出锅之后是不需要再用油呛一下的。
强锅面如果被油呛一下的话，就吃起来比较香，而且非常过瘾，汤面条的话就比较清淡一点。也是非常喜欢吃的。根据自己的喜好，喜欢吃香酱锅面的人，那你就出来之后用油炝一下，放点葱花什么的，不喜欢吃的话就吃汤面条。
炝锅面和汤面条往往是有区别的，炝锅面往往是以湿面粉贴锅的形式，其实也叫一种锅巴，相对比较干，而汤面条的话往往煮出来的面条往往带有汤水在食用的时候相对口感比较美味一些。
炝锅面是先放油爆锅，然后填水炸一下那个葱花香葱姜的香味儿，下面条汤面可以清水煮，或者说炒的东西再放其实差不多吧
