番茄酱有股臭味怎么回事

应该是坏掉了吧扔掉好了

番茄酱里面糖分多，盖子没盖严实。被细菌发酵，产生一些醇的味道，很正常。醋酸挥发了，羚甲纤维素也氧化了，外面的颜色也会变深了，如果没有霉菌出现，把表面那层丢掉就好。配料表里的番茄酱是原料，指的是番茄原酱，就是简单的打碎番茄无调味的纯番茄酱。