福州清炊椰汁淡菜
原料:淡菜、柠檬汁、黄酒、姜、葱、盐、椰汁
做法步骤:
第1步、淡菜
第2步、淡菜洗净放入盘中,放黄酒、盐、姜、葱
第3步、锅中放水煮开,放入淡菜蒸2分钟
第4步、淡菜稍有点开口拌匀,然后打开
第5步、打开的淡菜肉上挤上柠檬汁。
第6步、倒入椰汁
第7步、再放上锅中蒸约3分钟,不要蒸过头随时看一下。
福州清炊椰汁淡菜
原料:淡菜、柠檬汁、黄酒、姜、葱、盐、椰汁
做法步骤:
第1步、淡菜
第2步、淡菜洗净放入盘中,放黄酒、盐、姜、葱
第3步、锅中放水煮开,放入淡菜蒸2分钟
第4步、淡菜稍有点开口拌匀,然后打开
第5步、打开的淡菜肉上挤上柠檬汁。
第6步、倒入椰汁
第7步、再放上锅中蒸约3分钟,不要蒸过头随时看一下。