棕榈油能炒菜

可以，事实上并不是我国不用棕榈油炒菜，只是习惯不同，用得比较少。大家习惯用大豆油或者花生油炒菜，没有用棕榈油炒菜的习惯。再就是棕榈油是从棕榈果皮中提取出来的，其产于非洲西海岸，虽说种植的面积较大，但是受到自然环境影响，生长的很缓慢，随着大量的进口，价格也有所增长。

食用过多的棕榈油会导致肥胖发生，增加身体脏器负担，影响身体健康。而且棕榈油对人体心血管方面也有影响，其含有较多的反式脂肪酸，还有胆固醇，长吃容易导致血管僵硬与老化。