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棕榈油酰胺是什么

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棕榈油酰胺是什么

棕榈酰胺:是用棕榈油(主要含有棕榈酸(C16)和油酸(C18))经皂化水解后得到的混合脂肪酸与氨反应得到的酰胺。属于混合酰胺,主要就是16和18个碳的支链酰胺。通常作为一种类神经酰胺类保湿剂,主要起保湿作用。

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