肉馅江米糕做法

主料：

绞肉160克

番茄酱160克

面包糠150克

洋葱1个

芹菜2根

鸡蛋5个

辅料：

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

做法与步骤：

1、 绞肉加入盐，糖，胡椒粉搅拌上劲，再加入番茄酱，面包糠，一个鸡蛋和切碎的洋葱和芹菜。

2、 搅拌好的肉馅。

3、 把肉馅放入烤盘成一长条，剩下的4个鸡蛋煮熟，剥去蛋壳放在长条中间。

4、 上面再盖上肉馅，抹光表面。

5、 表面挤上番茄酱入烤箱200°C烤40分钟。

6、 烤好的肉馅糕。

7、 搭配蔬菜切块装盘。