放入少许食用碱进去一起煮三十分钟左右,白扁豆就会软烂了。
因为碱可以溶解白扁豆中的紧密纤维组织,所以放入少许进入白扁豆中一起煮,很快就会让白扁豆软烂起来。
需要注意的是您一定要选择食用碱,而且放入少许大约2克左右就可以了,煮至时间大约三十分钟左右即可。
希望能够帮助您。
放入少许食用碱进去一起煮三十分钟左右,白扁豆就会软烂了。
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需要注意的是您一定要选择食用碱,而且放入少许大约2克左右就可以了,煮至时间大约三十分钟左右即可。
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