绿豆在煮之前要先浸泡一段时间，这样有助于煮烂，电饭煲煮不烂考虑前期浸泡时间不够长，绿豆没有泡开，所以下次煮之前多浸泡一段时间再煮。
1、首先我们将绿豆清洗干净，然后加水浸泡一段时间，这样做主要是为了让绿豆更容易煮烂，且如果是用电饭煲煮的话，最好不要煮太多，基本上小半碗绿豆就可以了。
2、将泡好的绿豆倒进电饭煲里，水要多加一些，然后按蒸煮键就可以了，如果是有煮粥按钮的，直接按煮粥模式煮就可以了，这样能有效的防止水分变干。
3、差不多45分钟以后，我们打开电饭煲的盖子，就可以看到表面浮起了一层脱落的绿豆皮，用漏勺将这些绿豆皮捞起来倒掉，然后往里面加入适量的白糖或者是冰糖，按照自己的口味调整合适的甜度即可，之后再煮30分钟左右就会完全煮烂了，等它凉了之后就可以直接喝了。
