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沔阳粉蒸豆角的做法

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沔阳粉蒸豆角的做法

1、豆角洗净,控干水分,切成段。

2、加入一勺食用油,搅拌均匀,使豆角段沾上油。

3、再加入一勺盐,搅拌均匀。

4、加入适量面粉,搅拌均匀。

5、如果当菜吃,就加少量的面粉。

6、如果当主食,就适当多拌些面粉。上蒸锅蒸20分钟左右即可。

7、大蒜压成泥,调入醋,生抽,根据口味加入少许辣椒。拌到蒸好的豆角中,就可以享用了。

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