豆角古力的做法

原料：豆角 (500克)

猪肉 (50克)

盐 3克

五香粉，味素 适量

生抽 10克

食用油 15克

葱，姜 各5克

步骤

1/6

准备好所有食材，先将豆角摘洗干净，捞出控干水分。

2/6

猪肉切片，葱去掉外皮切片，姜洗净切片。

3/6

锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。

4/6

猪肉变色，放入葱，姜爆香。

5/6

放入豆角煸炒，豆角煸炒至表面发软变色，放入生抽，盐煸炒，加水和豆角齐平。

6/6

大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘，开始享用。